玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

一方水土养一方人,一方人种一方菜。

我走南闯北,吃遍了全国各地的美食,也吃遍了各地的大白菜,其中口感各不相同。

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

有的白菜清甜有味,有的白菜梆硬难煮。滋味清甜的白菜即使是一道简单的醋溜白菜,也能让人觉得口齿生香,伸手称赞。筋多梆硬的白菜哪怕配上人参,也让人觉得难以下咽,连连摆手。

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

咱就说吃过这么多白菜,到底全国哪里的白菜才最好吃?这我可有的跟你聊。今天我就冒昧地凭借自己多年的“品鉴白菜”的吃货劲儿,给大家细细讲一下全国5个产地的白菜,口感好,味道佳,看一看有没有你的家乡?

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

1、玉田白菜—-产地河北

玉白菜,遇百财!

河北玉田的白菜不仅味道好吃,寓意也好。

这大概也是很多人喜欢它的其中一个原因吧。

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

玉田大白菜在过去是专供皇宫的,就连现代老北京的老人一到冬天都要屯一些玉田大白菜。

玉田白菜小核桃纹,帮薄,开锅就烂,无筋,水份少,甜甜的。吃起来比鲍鱼鱼翅都美味,尤其是乡下包桌厨子炒的醋溜白菜粉坨,真不愧是地域特色菜,只有吃过你才会明白!

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

去年只买过一次玉田白菜,站在菜堆前就能闻到一股特有的芳香味,尤其是到了冬天,玉田白菜放多久都不会坏,适合存储,这可能也是它广受喜爱的原因。

2、胶州白菜—产地山东

要说最养人的白菜,那一定是胶州大白菜

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

山东的胶州大白菜在市场上有多抢手,我这样举个例子吧,周先生曾在《藤野先生》一文里说过:北京的大白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊称:胶菜!这样来冒充胶州大白菜,你说它品质高不高?

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

胶州白菜真的是最好吃的白菜了。叶多,帮少,成半球形,吃起来甜丝丝的,不论是包水饺,素小炒,凉拌海米,炖大虾,下锅就烂,若加上粉条或豆腐,辣椒熟锅,比那个佛跳墙厉害多了。

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我特别爱吃胶州白菜,它做出来汤汁浓白,鲜绿可囗,包水饺,炒豆腐猪肉粉丝,味美纯正,到了冬天一家人炒上一?,那个味别提了,真是其乐盈盈,网友们你们要是出差,旅游路过山东胶州,那可千万记得品尝一下当地正宗的胶州大白菜,保证让你不虚此行!

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3、天津白菜——产地天津

天津白菜是天津当地的特产,远销海外。

它和当地的青萝卜、黄韭和洋葱合称为天津“蔬菜四珍”。

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天津白菜,一般指的是青麻叶,又叫绿麻叶。分大核桃纹小核桃纹,帮子薄,开锅烂,但是还有嚼头,菜心足,白菜心脆甜,白菜心拌蜇头倍儿好吃。

天津白菜作为出口的蔬菜,名气也是很大的。过去出口到香港、日本,东南亚等国家,应该价格高过水果。

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据当地人说,过去出口大白菜,不打上“天津白菜”的名字,外国都不认!个人觉得这到有点夸张了,但天津白菜确实好吃这一点确实毋庸置疑。其实天津大白菜出自河北,当年河北港口在天津,所以河北从天津港口出口的产品都叫天津xx。比如:天津鸭梨,天津龙眼葡萄等等,这一点大家了解就行,不必过于在意。

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4、延边白菜-产地东北三省

有人说东三省的白菜最好吃。

它产量少,质量好,选用纯长白山脉地下水浇灌。

尤其是黑龙江大白菜特别好吃,这里要夸一下东北优质的黑土地,是它造就了各种东北农作物的优质性。

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

东三省白菜也分品种,青叶菜叶不是包得特别多的,老品种好吃。而且东北白菜需要放置二个月才好吃。这里跟大家分享一下东北人最经常吃大白菜的方法:生白菜叶子,蘸上大酱,脆甜好吃。

另外,东北沈阳新民大民屯的大白菜,在东北也是首屈一指,同时也是国家地理标志大白菜,日、韩等国常年订购。

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5、泰安白菜—产地山东

泰安有三美,白菜豆腐山泉水。

泰安市,隶属于山东,这里的白菜口感脆甜。

要说山东,可真的是块风水宝地,地方不大,但总是给人惊喜。

泰安人用当地白菜炖当地豆腐一绝,口味确实和别的地方不一样。又甜又脆,可生食可熟吃,人间美味!所以来到山东,尝尝这里的白菜也是别有一番风味。

玉白菜的寓意吊坠价钱(玉白菜的寓意和象征风水)

百菜唯有白菜美,诸肉唯有猪肉香!

白菜作为家常蔬菜其中之一,凭借其丰富的营养和口感获得大众的青睐,也丰富了我们的日常菜谱。

没有吃过上面这5个产地白菜的朋友,可以把文章收藏起来,关注我一下,到超市或者菜市场买菜的时候翻出来看看,尝试一下这几个产地的白菜,保证不会让你失望。最后,欢迎大家在评论区留言分享一下,自己在家里吃的是哪种白菜,口感怎么样?

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